알로에 베라 젤리 제조업체의 생산 과정

우수성과 자연의 혜택을 구현하는 헌신적인 제조업체가 만든 알로에 베라 젤리입니다. WTPAgri를 팔로우하시면 다음 글을 통해 알로에베라 젤리 제조사의 생산과정을 보실 수 있습니다!

알로에 베라 젤리 제조업체의 생산 과정

최고의 알로에 베라 찾기

생산 과정의 여정은 가장 우수한 알로에 베라 잎을 주의 깊게 선택하는 단계로 시작됩니다. 저희의 경험 많은 재배자들이 각 잎을 손수 선택하여, 그것들이 식물의 놀라운 혜택을 담고 있는 살균한 젤로우 즈게 함유물로 풍부한 성숙한 상태인지 확인합니다. 유기농 농장이나 신뢰할 수 있는 지역 재배자로부터 공급되는 이러한 잎들은 우리의 품질에 대한 헌신의 표시입니다.

알로에 베라 수확의 기준 길이는 약 50cm입니다. 특히, 비가 내린 후에 수확하는 것이 가장 좋습니다. 이는 잎이 늘어나고 수액이 더 나오도록 도와줍니다.

선택과 분류

이것은 알로에 베라 제품 생산 과정에서 중요한 단계입니다. 그러므로 아로에 베라를 주의 깊게 선택해야 합니다. 선택된 아로에 베라 식물은 신선하며 기술적 성숙 상태에 도달한 상태여야 하며 해충으로부터 면제되고 파손되어서는 안 됩니다. 수확 과정에서 아로에 베라의 다육성을 가진 껍질은 0.5 - 1 kg 정도입니다. 알로에 베라는 검사, 세척 및 가지치기 과정을 거칩니다.

세척과 껍질 제거

아로에 베라 세척 과정은 여러 단계로 이루어지며, 수동 또는 세척기를 사용하여 수행됩니다. 그 후 날카로운 칼을 사용하여 껍질을 수동으로 자르고 다시 아로에 베라를 세척합니다.

세척한 알로에 베라 젤은 젤리 크기가 원하는대로 1.3cm x 1.3cm로 잘라 지므로 증기 처리 후에 젤리 크기를 1cm x 1cm로 줄일 수 있습니다.

빠른 끓이기

이 과정의 목적은 원료의 세포 간 공간에 있는 가스를 제거하여 세포의 투과성을 높이는 것입니다. 또한 빠른 끓이기 과정은 주로 알로에 베라 조각의 점도를 제거하기 위한 것입니다. 저희는 85℃에서 10분 동안 끓입니다. 빠른 끓이기 과정은 또한 젤리를 더 바삭하게 만듭니다.

병에 담기 및 시럽 붓기

아로에 베라 조각들은 병에 담기며, 아로에 베라 젤리는 병의 부피의 약 70%를 차지합니다.

알로에 베라 젤 조각들이 병에 담겼으면, 우리는 열이 가한 (85℃) 파인애플 주스 (또는 사과 주스, 라이치 주스, 패션 프루트 주스와 같은 다른 종류의 물로 대체 가능)와 시럽, 가열된 구연산의 혼합물을 붓습니다. 이 열이 가한 액체를 붓는 것은 처리 과정에서 공기를 제거하는 효과도 있습니다. 붓는 액체의 설탕 농도는 약 30%이며, 구연산은 붓는 액체의 약 0.12%입니다. 동시에, 방부제로 나트륨 벤조에이트 0.1% 용액을 사용합니다.

뚜껑 덮기 및 고온 살균

뚜껑을 덮는 것은 제품을 외부 대기와 미생물로부터 완전히 격리시키는 중요한 단계입니다. 이것은 보관 기간과 제품 품질에 매우 중요한 영향을 미칩니다.

얻어진 제품은 상대적으로 낮은 pH (pH < 4)를 가지고 있으므로 90℃에서 30분 동안 살균 처리됩니다.

냉각 및 절연

살균 처리 후, 제품은 물 아래에서 약 10분 동안 빠르게 생각됩니다.

단열 시간은 30 - 35℃의 온도에서 최소 15일 이상이어야 합니다. 제품 파손 비율이 허용 한계를 초과하는 것이 확인되면 처리 과정을 재검토해야 합니다. 동시에, 아로에 베라 젤리를 만들기 위해서는 알로에베라의 맛이 매우 특이하므로 설탕 용액의 단맛을 갖게 하는 데 시간이 걸립니다.

알로에 베라 젤리 제품

이 제품은 조화로운 단맛과 신

 맛, 추가된 과일 주스의 향기를 가지고 있습니다. 다른 지표들:

미생물 기준:

• 균류 < 10 CFU/g
• 효모 < 10 CFU/g
• 병원균: 없음

화학적 매개변수:

• pH ~ 3.9
• 설탕 농도는 약 15%
• 농약 잔류물: 제품에 있어서는 안 됩니다.

감각적 특징:

• 밝고 맑은 색
• 연하고 특징적인 냄새

베트남 알로에 베라 제품 생산의 가능성

최근에는 여러 지역에서 알로에 베라 제조업체를 위한 주요 공급원이 되었습니다. 알로에 베라는 국제 시장으로 수출을 촉진할 것으로 예상됩니다. 그 결과 생산 기술은 모든 단계에서 투자되고 있습니다. 알로에 베라 초기 처리 시스템을 위해 회사는 15 톤 - 20 톤의 잎을 시간당 처리할 수 있는 용량으로 설계된 재료 세척 라인 시스템을 사용합니다. 또한 많은 제조업체들이 아로에 베라의 녹색 껍질 부분을 완전 정확하게 제거하면서 젤리 잎을 깨지지 않게 하는 자동 알로에 베라 껍질 제거 시스템에 투자하고 있습니다. 미래에는 베트남 알로에 베라가 전 세계의 까다로운 국가들에서 수입될 것으로 예상됩니다.

베트남 알로에 베라 산업의 미래를 위한 신뢰할 수 있는 협력

WTPAgri는 베트남의 알로에 베라 선두 공급 업체로 자부합니다. WTPAgri를 찾아와서 우리는 알로에 베라 제품의 품질을 보장하기 위해 국제 표준을 충족하는 제조업체를 선택합니다. "고객 중심" 전략을 설정하여 WTPAgri는 모든 소원을 충족하고 고객에게 절대적인 신뢰를 제공합니다. 함께 번영하는 파트너십을 구축하고 베트남의 아로에 베라 산업의 이점을 활용하여 상호 발전을 이루어 나가자는 것을 기억하세요.

요약하면, 베트남 알로에 베라 젤리 제조업체의 생산 과정은 자연의 최상의 선물과 첨단 혁신의 조화로운 결합입니다. 아로에 베라가 번성하는 활기찬 농장부터 최신 시설까지, 모든 단계가 저희의 훌륭한 품질에 대한 열정의 증거입니다. WTPAgri를 신뢰할 수 있는 파트너로 고려해보세요. 완벽한 파트너십 여정을 시작하기 위해 WTPAgri 팀에 문의하십시오.

우리 팀에 문의하려면agri.crm@wtp.vn로 연락하거나 +84971279099로 전화하십시오. 그리고 필요한 경우 맞춤 서비스를 제공할 수도 있다는 것을 기억하세요.